Borda de Pastores. Ayés |
Este fin de semana hemos estado en la Pardina de Ayés, una finca cerca de Sabiñánigo (Huesca), visitando la Borda Pastores, un proyecto del Grupo Cooperativo Pastores que pretende difundir la cultura del pastoreo en Aragón y para ello trabaja en la creación de un Parque de Interpretación del Ovino.
La finca es grande y cuenta con varios edificios rehabilitados: la casa se ha convertido en un albergue y en apartamentos de alquiler; una de las bordas va a alojar el museo y centro de interpretación del pastoreo; el edificio del horno se ha restaurado para cocina y la borda de al lado, en sala de reuniones y lugar de encuentro para grupos. Se ha restaurado también la pequeña y preciosa iglesia, seguramente construida sobre la base de una iglesia románica, explicada por Antonio García Omedes en su web del románico aragonés.