Rondadora. Ha nacido una cerveza

Rondadora. Ha nacido una cerveza

El pasado día 12 de abril se presentó en la preciosa plaza de Ainsa (Huesca) la cerveza Rondadora. La plaza se llenó de jóvenes y no tan jóvenes, que no querian dejar pasar la oportunidad de degustar esta cerveza que se esperaba con gran expectación. Fue un éxito, y no se esperaba menos, ya que los creadores  son jóvenes universitarios del Sobrarbe que decidieron hace un tiempo transformar una vieja nave situada en La Cabezonada, en una pequeña la fábrica de cerveza.

Vivir en el Sobrarbe de Huesca

                                          Valle de la Fueva                    Foto: www.lafueva.com

Vivir en el Sobrarbe de Huesca, Moliniás en el valle de La Fueva.

 Mis sobrinos son sobrarbenses de corazón y su plan de futuro, desde luego, no pasa por dejar su tierra. Allí se encuentran a gusto y aunque han estudiado en  Barcelona, su idea siempre es volver y poner en marcha proyectos que les permitan seguir viviendo en el Sobrarbe.

      Mapa valle de la Fueva.    Foto:www.lafueva.com

Se sienten bien en esta región en los Pirineos Centrales de Huesca, poco poblada pero muy cerca de paisajes tan espectaculares como el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, los cañones de la Sierra de Guara o el Parque Natural del Poset-Maladeta y con hermosos pueblos, históricos y medievales como Ainsa o Boltaña en el corazón de la comarca.
Son jóvenes y en sus cabezas bullen ideas para quedarse, “asentarse al territorio”, como se llama ahora, y para ello abarcan mil campos en la linea de los jóvenes polivalentes actuales que se adaptan a la situación difícil que les toca vivir y ,como se suele decir, valen tanto para “un roto como un descosido”.
Hace más de un año, junto con otros jóvenes de Ainsa, iniciaron los trámites para poner en marcha un ambicioso proyecto de creación de una fábrica de cerveza artesana que seguramente dará sus primeras botellas en enero de 2014. Han puesto mucho esfuerzo y todos esperamos ansiosos los primeros resultados.